هبة من الله (البلتاجى)

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
هبة من الله (البلتاجى)

منتدى العلمى والثقافى وترفيهى و دين


    تنتشر بكثرة علي سواحل المتوسط‏:‏أسماك قاتلة في الأسواق

    نمله
    نمله
    وزيرة
    وزيرة


    عدد الرسائل : 368
    العمر : 46
    المزاج : جامدة اوى
    رقم عضوية للاعضاء : 6
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 02/08/2008

    تنتشر بكثرة علي سواحل المتوسط‏:‏أسماك قاتلة في الأسواق Empty تنتشر بكثرة علي سواحل المتوسط‏:‏أسماك قاتلة في الأسواق

    مُساهمة من طرف نمله الخميس أغسطس 28, 2008 9:31 pm

    تنتشر بكثرة علي سواحل المتوسط‏:‏
    أسماك قاتلة في الأسواق‏!‏



    لا أحد يجزم بأن كل الأسماك مفيدة للإنسان‏..‏ ذلك أن هناك أنواعا منها غير مألوفة‏..‏ وغير معروفة تصيب من يتناولها بالتسمم أو بالوفاة‏.‏ تلك هي صيحة التحذير التي يطلقها الأطباء وخبراء الثروة السمكية من أنواع معينة من الأسماك مثل سمكة الأرنب‏,‏ أو القراض‏,‏ والسيجان‏,‏ والبطاطا‏,‏ وديك البحر أو دجاجة البحر‏,‏ والسمكة العقربية والصخرية وسمكة القط‏,‏ والأسد‏..‏ وغيرها الكثير يتم تداولها في مناطق ساحلية عديدة مثل الاسكندرية‏,‏ ومرسي مطروح والبحيرة والسويس‏..‏ وقد أدت إلي تسمم بعض الأسر ووفاة العديد من المواطنين الذين لم يتم انقاذهم من آثار السم في الوقت المناسب‏.‏

    الدكتور عزت عواض رئيس مجلس ادارة الهيئة العامة للثروة السمكية ومدير المعهد القومي لعلوم البحار سابقا يؤكد أن هناك‏64‏ نوعا بحريا هاجرت من البحر الأحمر إلي البحر المتوسط عبر قناة السويس التي تربط بين البحرين‏,‏ كما ان تغير المناخ أثر علي هذه الظاهرة‏,‏ حيث إن الهجرة لم تقتصر علي الأسماك فقط ولكنها شملت الرخويات وغيرها من الاحياء البحرية‏,‏ وهذا أمر يدعو للقلق كما يدعونا إلي أهمية وجود مراصد دائمة عند مداخل ومخارج قناة السويس وهذا الأمر من اليسير علي المراكز البحثية البحرية والجامعات ومعهد علوم البحار كما كان حتي وقت قريب‏,‏ وقد رصدنا هجرة الكائنات البحرية من الخليج إلي البحر والعكس‏,‏ ولكن توقف الرصد في الوقت الحالي‏,‏ كما ان رصد سمكة الأرنب أو القراض السامة في الإسكندرية علي سبيل المثال يعني انها تتجه غربا وسوف تصل إلي ليبيا وتونس‏..‏ وخطورة هذا الزحف ان سكان هذه السواحل علي البحر المتوسط لا يعرفون هذه السمكة وليس لديهم خبرة في التعامل معها وبالتالي حدثت وتحدث حالات التسمم بشكل كبير بين مواطني الاسكندرية‏,

    ‏ ومرسي مطروح والشواطيء المتوسطية بينما حالات التسمم في مدينة مثل السويس علي سبيل المثال أقل كثيرا ولذلك أصدرت الهيئة قرارا بحظر صيد وتداول هذه السمكة تحديدا‏(‏ لانها الاكثر رواجا‏)‏ في البحر الأحمر ومنذ شهر مايو الماضي اصدرنا قرارا بحظر صيدها من جميع المسطحات المائية حيث لم يقتصر الأمر علي مجرد هجرة انواع من الأسماك من الجنوب إلي الشمال وتكاثرها وانتشارها‏,‏ ولكن هناك خللا نتيجة عدم السيطرة علي الرباط بين البحرين وحدوث هجرة عكسية اي من الشمال إلي الجنوب حيث بدأ أحد أنواع الطحالب المعروفة في البحر المتوسط تنتشر في المتوسط آتية من تونس زاحفة ناحية الشرق‏,‏ وهذا الطحلب ينمو بشكل سريع جدا مسببا حالة من الفزع والنفور للكائنات البحرية الاصلية ومهددا السياحة وأية أنشطة بالمناطق الساحلية‏,‏ كذلك هناك رخويات هاجرت من البحر الأحمر إلي المتوسط وهي نوع من القواقع تنتشر بشكل شديد في البردويل وسبب أزمة كبري قبل ان يندثر من البحيرة نتيجة للظروف المناخية حاليا‏..‏ وهو عبارة عن كائن مغلف بالاشواك ويسمي ابوالاشواك يتجمع في الشباك ويتلفها فضلا عن ضرره بالبيئة البحرية‏.‏

    تناقض القرارات
    ويضيف دكتور عواض‏..‏ تلعب القرارات المتناقضة للجهات المختلفة دورا سلبيا في تنمية المصايد والبحار فبينما يقوم جهاز شئون البيئة بمنح الترخيص باقامة المزارع السمكية بعد دراسة التأثيرات البيئية للمشروع وتقييمه نجد السياحة في جانب آخر تعلن منع الصيد في خليج العقبة وتعلنه محمية طبيعية من اجل السياحة‏..‏ وفي جهة اخري نجد مثلا محافظة الاسكندرية تقوم بردم حوض كامل ببحيرة مريوط من اجل التوسع العمراني دون ان يلقوا اي اهتمام بالاستزراع السمكي الذي يعتبر هو السند‏,‏ والذي تقوم عليه مصر حاليا في توفير الاسماك خاصة بعد تغير المناخ الذي اثر كثير علي الانتاج السمكي في البحار والمحيطات‏..‏

    أسماك سامة
    ويري دكتور محمود حنفي استاذ علوم البحار ومدير جهاز حماية الطبيعة البحرية بالغردقة ان سمكة القراض هي اكثر الانواع السامة الموجودة بكثرة في خليج السويس وهي من الاسماك المهاجرة من البحر الاحمر الي البحر المتوسط عبر قناةالسويس‏,‏ كما ان الصيادين والمواطنين بالسويس يعلمون جيدا كيفية التعامل معها ولايقتربون من كبدها أومخها أو بطارخها وجلدها فهم يقومون بسلخها‏.‏ ويبعدون احشاءها وجلدها عنها جيدا ولا يأكلون سوي العضلات‏,‏ ولكن رغم ذلك لابد ان يقوم المسئولون عن حماية الاسواق اوالمستهلك بعدم السماح بنزولها الي الاسواق‏.‏

    كذلك تم رصد سمكة سامة اخري تسمي الدراك منذ‏10‏ سنوات ومنذ نحو سنتين تم رصد سمكة الارنب أو القراض والتي تعتبر اكثر سمية من غيرها لان السم بكمية كبيرة في احشائها وجلدها لذلك فان عائلات بأكملها تسممت من اكل هذا النوع‏.‏

    ويضيف دكتور حنفي‏..‏ ان التنوع الحيوي في البحر المتوسط تأثر بشكل كبير جدا بسبب قناة السويس خاصة في الجزء الشرقي من البحر المتوسط سوريا ولبنان‏.‏

    ومن الاسباب ايضا المياه التي تلقيها السفن في البحر المتوسط ويمكن ان تكون من المحيط الهادي وهذا يغير من المحيط الحيوي للبحر الي جانب أن تغير المناخ له تأثير فاذا كانت درجة حرارة البحر بدأت تزيد فالكائنات تبدأ الهجرة الي جنوب اوروبا‏..‏ حيث ان تغير الحرارة في حوض البحر المتوسط يجذب كائنات استوائية وتحت الاستوائية اليه وتستقر باستقرار الظروف البيئية بما يسمي الخواص الفيزيائية والكميائية للمياه والتقارب بين البحر المتوسط والاحمر وهناك اسماك تهدد الصيادين حيث تفرز مادة سامة عند اقتراب اي شخص منها سواء في اثناء الغوص او الصيد ومن هذه الاسماك ديك البحر وسمكة القط والسمكة الصخرية والسمكة العقربية وكل نوع من هذه الانواع له عدة‏(‏ انواع‏)‏ ايضا واشكال مختلفة‏.‏

    ورغم ان هجرة الاسماك غيرت من المحيط الحيوي للبحر المتوسط الا ان دكتور محمود حنفي يؤكد ان هذه الظاهرة ليست كلها شرا‏,‏ وهذا الامر لايتطلب الجزع فقط ولكن علي المختصين وضع الظاهرة في نصابها فكل جهة يجب ان تقوم بواجبها سواء وزارة الصحة او البيئة او المختصون بالتفتيش علي الاسواق لمنع وصول هذه الاسماك الي المستهلك‏,‏ ويؤكد دكتور شريف فتوح خبير علوم البحار واقتصاديات ادارة وتنمية المصايد ان خطر هذه الاسماك السامة يفوق خطر اسماك القرش لانه لايهدد المستهلك فقط ولكن ايضا يهدد الصيادين ومرتادي سياحة الغطس والغوص فهناك اكثر من‏13‏ نوعا ساما بخليجي البحر الاحمر ومنها اسماك تحوي السموم تحت جلدها اسفل كل شوكة وعلي سبيل المثال فان سمكة الأسد لديها‏13‏ شوكة وايضا سمكة دجاج البحر تضايق الصيادين والغواصين والاصابة بسم هذه السمكة تحديدا يظهر علي المصاب خلال‏27‏ ساعة وتتمثل في الغثيان وارتفاع درجة حرارة الجسم حتي يمكن ان يتطور الامر الي فقدان الوعي وضيق التنفس‏,‏ كما ان هناك اسماكا تتشابه في سميتها مع هذه السمكة منها السمكة الصخرية والعقربية‏,‏ كذلك سمكة القط الزجاجية وسمكة القط الكهربية

    وهي بامكانها ان تصعق انسانا بالغا او حيوان ا كبيرا من خلال شحنة كهربية تطلقها يبلغ مقدارها‏400‏ فولت‏.‏ ولانها ليست شرا كلية كما يتفق دكتور شريف مع غيره من العلماء فانه يمكن استغلال هذه السموم السمكية واستخدامها في العمليات الصيدلية وهو ما تتم حوله حاليا ابحاث عديدة لاستخدامه في علاج امراض عديدة مثل الروماتيزم وآلام المفاصل والحكة الجلدية والصداع المزمن‏,‏ كما يستخدم ايضا كباسط للعضلات وعلاج آلامها والضعف الجنسي كما تجري عليه التجارب البحثية لمعرفة آلية عمل الجهاز العصبي وانتاجها كمخدر في العمليات الجراحية‏.‏

    وحول ما يقدمه الطب للمواطن في هذه الظروف يقول دكتور سعيد شلبي استاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث والباحث بالامراض المشتركة‏..‏ انه علي المواطن ان يتجنب النوعيات الغريبة من الاسماك والتي لايعرفها من قبل سواء في البحر أو النيل حيث أن هناك نوعا من الاسماك النيلية ايضا يسمي الفهقه‏.‏ ويتم اصطياده بالصدفة‏,‏ وهي سمكة ذات لحم طري ولكن للأسف تحتوي عضلاتها علي بعض السموم الضارة التي تفتك بالكبد وتميت خلاياه أما بالنسبة لإنقاذ المتسممين فللأسف هذه السموم غير متداولة في مراكز السموم لأنها ليست من السموم الشائعة‏.‏ ونري كثيرا من الأسماك رائعة المنظر في أحواض الزينة لو حدث وماتت واكلتها قطة سوف تتسمم وتموت وهذه الأسماك خلقت من أجل الاتزان البيئي حيث أنها بضعفها لو أكلها السمك الكبير يتسمم ويموت فلا يحدث الخلل‏,‏ ويؤكد دكتور شلبي ان بعض الأنواع السامة من هذه الأسماك قد تكون كذلك في مواسم معينة والعكس‏,‏ حتي الكافيار أو البطارخ يمكن تكون مسممة ولا تؤكل خلال فترة تزاوج السمك لأنها في هذه الفترة تفرز سموما تحميها من الانقراض رغم أن هذه البطارخ تؤكل بشكل طبيعي في الأوقات الأخري‏.‏

    وفي حالة حدوث التسمم لشخص ما نتيجة اكل هذه الأسماك يقول يجب ان ينقل فورا الي اقرب مركز سموم‏.‏ أما علامات التسمم فهي بحسب كمية السم ونوع السمكة‏,‏ فمنها ما يؤثر علي الجهاز العصبي في أي جزء فيحدث شللا بالجهاز التنفسي او القئ والاسهال‏,‏ أو اختناق واحيانا طفحا جلديا‏.‏

    أما دكتور محمود عمرو مستشار مركز السموم بطب قصر العيني واستاذ الأمراض المهنية فيري ان بعض الأسماك بتركيبتها وطبيعتها تتجمع بها المواد السامة الموجودة في المحيط المائي لها وهذه المادة السامة الموجودة بالمياه تتحول بجسم السمكة الي اكثر سمية وهذه المواد السامة عبارة عن المبيدات التي تلقي في المجاري المائية والبتروكيماويات وغيرها من الملوثات‏.‏ ولهذا نطالب بتدخل رقابة الدولة بحيث يمتنع بيع مثل هذه الأسماك المجهزة إلا في الأماكن المعترف بها وبعد منحها شهادة الصلاحية من الجهات المختصة‏.‏ كذلك علي المواطن عدم شراء أي انواع من الأسماك الا من أماكن تجميعها والتي تورد إليها بشكل رسمي وعن إمكانية إسعاف المتسمم بهذه الأسماك يقول إن استخدام عنصر الوقت في هذه الحالة يضمن شفاء المتسمم بنسبة‏90%‏ اي انه خلال الساعة الأولي من ظهور الأمراض مثل القيء والاسهال أو الغثيان يمكن إنقاذ المتسمم تماما فقط علينا ان ندرك علامات التسمم

    ويؤكد إن المتسممين في المجتمع المصري بشكل عام لا يقل عددهم عن ثلاثة ارباع مليون شخص اي أن نحو‏30‏ الي‏40‏ الف مواطن يحتاجون اي رعاية تليفونية لانقاذهم والربع الآخر من المتسممين يحتاج الي طبيب متخصص ومركز متخصص‏.‏

    وعن دور وزارة الصحة‏,‏ في الحد من الظاهرة يقول دكتور محمد سعيد مدير عام الإدارة المركزية لشئون البيئة والغذاء بوزارة الصحة في البداية يجب أن المواطن الا يأكل شيئا لا يعرفه وهذا أهم شيء‏..‏ وعند حدوث حالة تسمم يجب ان يتوجه الي اقرب مركز لمكافحة السموم فورا‏..‏ ذلك أن انتشار تداول هذه الأسماك السامة مثل القراض أو البطاطا يستخدمها المواطنون بدعاوي مغلوطة بهدف علاج الضعف الجنسي أو غيرها بينما هي اسماك سامة وتؤدي للقتل‏,‏ ولذلك نقوم مع الإدارات التابعة لمباحث التموين بحملات علي الأسواق التي تطرح هذه الأنواع وضبطها وإعدامها‏.‏ كذلك تقوم وزارة الصحة بعمل دورات تدريبية لمفتشي الأغذية لتعريفهم بكل الأنواع السامة الموجودة لمصادرتها واعدامها‏,‏ كذلك تدريب المعالجين علي كيفية انقاذ المصاب بحسب درجة التسمم التي حدثت له أو بحسب كمية التسمم‏.‏


    بالشفا

    المصدر: جريدة الأهرام

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 05, 2024 11:00 am